Hilfe - Deckel blättert ab!

[Johnny65]

Hallo zusammen,

habe seit vielen Jahren einen Weber Holzkohlekugelgrill und bin ein echter Freak davon. Nun blättert nach vielen Jahren das Email innen am Deckel ab. Was kann ich da tun? Ist das eine Reklamation?! Oder ist es etwa was ganz anderes. Denn zum Rosten fängt es nicht an. Zur Info habe ich ein Bild gemacht?!

[derhobbykoch]

Hallo,

dieses Thema ist uns bekannt. Aber als erstes dies ist kein größeres Problem und keine Reklamation. Hier passiert folgendes: Am Deckel setzt sich der Russ ab, der durch die Verbrennung und das Grillen entsteht. Der Russ bildet eine Schicht auf dem Email und wenn die Schicht dicker wird, dann springt diese Russschicht auf und blättert ab. Was hilft hier? Am besten nimmt man eine Grillbürste und reibt damit den Russ ab. Mit der Grillbürste beschädigt man das Email nicht, aber man kann den Russ schön abbürsteln. Im Übrigen kann dies auch bei Gasgrills vorkommen, vor allem wenn man mit dem Grill öfters räuchert. Wer den Deckel noch intensiver reinigen möchte, kann den Weber-Grill-Reiniger verwenden.

Was anders ist, wenn der Deckel rostet, denn dann wäre das Email weg - aber das passiert ganz selten und wäre eine Reklamation, ausser das Email ist abgeplatzt, da der Deckel auf den Boden gefallen ist.

Hier geht es zur dreiseitigen Grillbüste, mit der man recht schön Flächen abbürsten kann:
http://www.derhobbykoch.de/Grillen/Gril ... :3968.html

Hier zum Grillreiniger - mit dem kann man Fettrückstände, Schmutz- und Speisereste entfernen:
http://www.derhobbykoch.de/Grillen/Gril ... :3994.html

Dann weiterhin gut Glut!


derhobbykoch.de

[Johnny65]

Danke! Ich habe dies gleich getestet und habe mit meiner Bürste super die Russschicht wegbekommen - kein Problem - darunter ist das Email völlig in Ordnung - danke. Ich habe die letzte Zeit öfters geräuchert ich hatte mir von Euch die Hickory-Chips gekauft und den geräucherten Kalbstafelspitz von André Greul ausprobiert (http://www.derhobbykoch.de/geraeucherte ... :-:36.html) - dies ist echt ein tolles Rezept. Ich kannte Tafelspitz immer nur gekocht in der Suppe - aber geräuchert vom Grill ist dies ein Super-zartes Fleisch und echt ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. IKann ich nur empfehlen. Ich werde jetzt regemäßig meinen Deckel abbürsten - und auch mal den Grillreiniger ausprobieren.